{"id":250,"date":"2018-10-17T15:11:16","date_gmt":"2018-10-17T13:11:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wuennenberg-bueren.de\/zweckverband\/?p=250"},"modified":"2022-11-24T13:14:42","modified_gmt":"2022-11-24T12:14:42","slug":"fotoreihe-saatgutherstellung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wuennenberg-bueren.de\/zweckverband\/2018\/10\/17\/fotoreihe-saatgutherstellung\/","title":{"rendered":"Fotoreihe – Saatgutherstellung"},"content":{"rendered":"

Im Rahmen der Aktion \u201eBad W\u00fcnnenberg \u2013 naturnah\u201c<\/strong> informiert der Zweckverband \u00fcber das Thema \u201eNaturgarten\u201c.  Ein Thema ist beispielsweise die Saatgutherstellung, welche nicht nur Spa\u00df macht, sondern auch den Geldbeutel schont.<\/p>\n

Die einzelnen Arbeitsschritte der Saatgutherstellung sind bei allen Samen soweit gleich, man muss die Samen ernten, reinigen, trocknen und anschlie\u00dfend lagern.<\/p>\n

Der Zweckverband erkl\u00e4rt, wie es funktioniert:<\/p>\n

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ERNTE<\/strong><\/h3>\n

Die meisten Samenst\u00e4nde verf\u00e4rben sich w\u00e4hrend des Reifeprozesses braun. Daher kann man meist schon an der Farbe der Samen erkennen, ob der Reifeprozess abgeschlossen ist. Eine gr\u00fcne F\u00e4rbung bedeutet meist, dass die Samen noch unreif sind.<\/p>\n

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Verbl\u00fchter Sonnenhut mit teilweise schon reifen Samen f\u00fcr die Saatguternte.<\/p><\/div>\n

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Jedoch k\u00f6nnen Samen noch in den \u201eBl\u00fctenbl\u00e4ttern\u201c eingeschlossen sein und somit die Bl\u00fctenfarbe haben. Dies ist zum Beispiel  bei den Kugeldisteln der Fall.<\/p>\n

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Das Saatgut der Kugeldistel beh\u00e4lt sogar in der Reife eine bl\u00e4uliche Farbe.<\/p><\/div>\n

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Ein weiteres Merkmal von reifen Samen ist, dass sie sich einfach vom Samenstand l\u00f6sen. Denn in der Natur transportieren meist der Wind oder ein vorbeiziehendes Tier die Samen.<\/p>\n

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Nur ein Teil der Samen ist bereits reif, der Rest l\u00e4sst sich noch nicht l\u00f6sen.<\/p><\/div>\n

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Hier lassen sich bereits alle Samen leicht vom Samenstand l\u00f6sen.<\/p><\/div>\n

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Um sp\u00e4ter den Trocknungsprozess der Samen nicht unn\u00f6tig zu verl\u00e4ngern, empfiehlt es sich, die Samen nach der Mittagszeit zu ernten, wenn der Morgentau getrocknet ist. Je nach Pflanze wird hierzu entweder der ganze Samenstand abgeschnitten oder nur die einzelnen Samen abgestreift.<\/p>\n

Bitte beachten:<\/strong><\/span> Das Saatgut sollte unbedingt auf ungewollt mit-\u201egeerntete\u201c Insekten untersucht werden (und diese sofort wieder frei lassen).<\/p>\n

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REINIGUNG<\/strong><\/h3>\n

Bei der Reinigung kann man grunds\u00e4tzlich zwei Methoden unterscheiden:<\/p>\n

    \n
  1. Trockenreinigung von Saatgut<\/li>\n
  2. Nassreinigung von Saatgut<\/li>\n<\/ol>\n

    Trockenreinigung<\/h4>\n

    Die Trockenreinigung des Saatgutes ist teilweise sehr einfach, beispielsweise bei der Kugeldistel. Die Samen k\u00f6nnen vom Samenstand der Pflanzen abgestreift werden und k\u00f6nnen dann auch schon getrocknet werden.<\/p>\n

    Sollten sich noch Bl\u00e4tter oder \u00e4hnliches an den Samen befinden, k\u00f6nnen diese grob vor dem Trocknen per Hand ausgelesen werden. Bei manchen Pflanzen lassen sich die Samen auch durch leichtes sch\u00fctteln oder dreschen aus den Samenh\u00fcllen schlagen, wie beispielsweise beim Klatschmohn.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

     <\/p>\n

    Bei manchen Pflanzen macht es dagegen Sinn, die Samen erst nach dem Trocknen zu reinigen, denn die Samenh\u00fcllen zerfallen nach dem Trocken meist zu einem feinen Staub, der sich vorsichtig rauspusten l\u00e4sst, wie beispielsweise beim Sonnenhut.<\/p>\n

    \"\"

    Links: Sonnenhut mit Sommenh\u00fclle.
    Rechts: Samen des Sonnehutes.<\/p><\/div>\n

     <\/p>\n

    Nassreinigung<\/strong><\/h4>\n

    Die Nassreinigung eignet sich oft f\u00fcr Fruchtgem\u00fcse, wie beispielsweise Tomate, Gurke und K\u00fcrbisse. Hierbei unterscheidet man nochmals unter Nassreinigung mit G\u00e4rung oder ohne G\u00e4rung.<\/p>\n

    Bei der Nassreinigung mit G\u00e4rung werden die Samen von beispielsweise Tomate oder Gurke samt Fruchtfleisch in ein Glas mit Wasser gegeben. Das Glas darf hierbei nicht geschlossen werden, sondern kann mit einem luftdurchl\u00e4ssigen Tuch oder \u00e4hnlichem bedeckt werden.<\/p>\n

    W\u00e4hrend des Verg\u00e4rungsprozesses sinken die Samen zum Boden des Glases, w\u00e4hrend das Fruchtfleisch oben schwimmt. Sch\u00fcttet man das Wasser samt Fruchtfleisch ab, kann man die Fingerprobe durchf\u00fchren. Hierzu reibt man den Samen vorsichtig zwischen den Fingern \u2013f\u00fchlt er sich nicht mehr glitschig an, ist der Samen gereinigt.<\/p>\n

    Die Nassreinigung mit G\u00e4rung bedarf meist ein bisschen \u00dcbung, daher ist es anfangs wichtig, die Samen im Glas genau zu beobachten.<\/p>\n

    Bei der Nassreinigung ohne G\u00e4rung werden die Samen von beispielweise Melone oder Aubergine nur unter flie\u00dfendem Wasser gereinigt.<\/p>\n

     <\/p>\n

    TROCKNUNG<\/h3>\n

    Die Samen werden am besten f\u00fcr mehrere Wochen an einen warmen Ort getrocknet, beispielsweise im Heizungskeller oder auf dem Speicher. Leider kann man den Trocknungsprozess nicht durch den Backofen oder die Mikrowelle beschleunigen, da das Saatgut so hohe Temperaturen nicht vertr\u00e4gt.<\/p>\n

    \"\"

    Das Saatgut sollte an einem warmen, trockenen Ort getrocknet werden.<\/p><\/div>\n

    <\/h3>\n

    LAGERUNG<\/h3>\n

    Wenn das Saatgut komplett trocken ist, eigenen sich Papiert\u00fcten zur Aufbewahrung, da man diese zum einen Beschriften kann und zum anderen einen Feuchtigkeitsaustausch zulassen. Anschlie\u00dfend kann man mehrere Sament\u00fctchen in dichte Gef\u00e4\u00dfe packen, um diese so vor M\u00e4usen oder anderem Ungeziefer zu sch\u00fctzen.<\/p>\n

    Wichtige ist, dass die Sament\u00fctchen beschriftet werden. Ein Beispiel ist folgendes:<\/p>\n

    \"\"

    Das Saatgutt\u00fctchen sollte mindestens mit dem Pflanzenname, Ernteort und Datum beschriftet werden.<\/p><\/div>\n

     <\/p>\n

    Der Zweckverband w\u00fcnscht Viel Erfolg bei der Saatgutherstellung.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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